Foto: Eva Kelety

Themenschwerpunkte

Ethik und Ernährung, Ernährungsarmut

Essen in anderen Kulturen - Esskultur (SO-Asien, Westafrika)

Lebensstiländerung

- Ernährung und Bewegung
- Ernährungsumstellung
- Wege zum Wohlbefinden

Genuss und Geschmack            

- Essen und Trinken mit Genuss – die Rolle unserer Sinne
- Schmeckstationen - Verkostungen
- Qualitätsbeurteilung von Nahrungsmitteln durch Einsatz aller Sinne

Übergewicht - Ess-Störungen

- Gewichtsreduktion
- Sinn und Unsinn von Diäten
- alternative Ernährungsformen

Kinder und Jugendliche

- sinnvolle Ernährungskommunikation
- Genuss-Schulungen  Download Genuss-Schule für Kinder und Jugendliche
- Schuljause

Senioren

- Spezielle Ernährung für Senioren
- Osteoporose und Ernährung
- Senioren in der Gemeinschaftsverpflegung

Mag. Dr. Erika   Lasser-Ginstl       Austria     1220 Wien     Tel&Fax:+431-2637033    Mobile: 0676/5413309